 |
| Салат с корейской морковью. |
Салат с корейской морковью.
Рыба с белой мякотью (например, треска) - 600 г (в сыром виде) (миряне могут заменить рыбу куриными грудками)
Свежие шампиньоны - 300 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь по-корейски - 200 г
Яйца – 3 шт.
Свежий огурец – 2 шт.
Майонез
Рыбу отварить до готовности, отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Шампиньоны нарезать ломтиками, репчатый лук тонкими полукольцами, обжарить их на сливочном масле до золотистого цвета.
Морковь по-корейски разрезать ее на 3-4 части, чтобы не была длинной.
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
Огурцы нарезать небольшими кубиками.
Далее выкладываем салат слоями, не густо смазывая каждый слой майонезом.
1-ый слой - жареные шампиньоны с луком.
2-ой слой – рыба.
3-ий слой - морковь по-корейски.
4-ый слой – яйца.
5-ый слой – огурцы. Последний слой украсить майонезной сеточкой.
